Оказывается, некоторые продукты питания способны омолодить организм человека изнутри.
С каждым днем организм человека стареет и остановить этот процесс, кажется, невозможно. Но немецкие ученые совершенно иного мнения, они уверены, что регулярное употребление определенных продуктов может свести к минимуму естественные процессы старения человеческого организма и отложить их на десятки лет вперед.
Исследование в Берлинском Институте экспериментальной эндокринологии
Исследователи провели эксперимент и выяснили, что активировать белок селенопротеин в крови способны продукты питания, обогащенные селеном. Этот белок отвечает за сокращение численности молекул, которые называются свободными радикалами. Именно эти молекулы способствуют не только преждевременному старению, но и развитию различных заболеваний, в том числе и онкологических.
В ходе исследования ученые отметили, что люди, у которых в рационе присутствуют продукты, содержащие селен, выглядят гораздо моложе своих сверстников, у них нет такого большого количества седины и морщин на коже. К тому же, они не жалуются на свое самочувствие и более выносливы в процессе выполнения физических упражнений.
В каких продуктах содержится селен?
От большей концентрации к меньшей: грибы вешенки, белый гриб, кокос, отруби, индюшиная, свиная, говяжья, куриная и утиная печень, креветки, осьминог, яйца, кукуруза, чеснок, рис, фасоль, ячневая каша, чечевица, фисташки, пшеница, манка, горох, гречка, тунец, овсяные хлопья, арахис, соя, грецкий орех, миндаль, брокколи.
Если в вешенках содержится 110 мкг селена на 100 г, то в брокколи — всего 2,5 мкг.
Налегайте на вышеперечисленные продукты и уже через 1-2 месяца вы заметите, что стали выглядеть моложе и чувствовать себя гораздо лучше.