Диета, направленная на здоровое похудение.
Диету Монтиньяка для похудения считают совершенно новым подходом к проблеме лишнего веса.
Французским диетологом была разработана уникальная программа, основанная на том, что продукты подбираются, учитывая гликемический индекс.
Таблицу продуктов, которые разрешены к употреблению, применяют на двух фазах диеты.
По своему типу диета Монтиньяка нестрогая, ее продолжительность колеблется от 7 до 60 дней, в течение которых можно распрощаться с 5-20 килограммами лишнего веса. Более того, по сути в ней не существует никаких ограничений, потому как она основана на сбалансированном питании.
1-я фаза – снижение веса
Продукты должны иметь низкий гликемический индекс, в отношении углеводов действуют ограничения. Смешивание липидов и углеводов недопустимо. Питание – 4 раза в день.
Правила меню
На завтрак в обязательном порядке фрукты. Рекомендуются овсяные хлопья, йогурт с минимальной жирностью, возможна такая же молочка.
Ланч исключает углеводы. Можно употреблять сыр, вареные яйца, ветчину и творог.
В обед запрещена жирная пища. В качестве основного блюда рекомендуется рыба, говядина либо птица. На гарнир можно предложить овощной салат, кроме моркови и свеклы. Десерт – творог либо йогурт.
Ужинать не позднее 19 часов. В основе блюд – фасоль, баклажаны, томаты, капуста, салат. Разрешен творог.
2-я фаза – закрепление результата
Четких границ не существует, худеющий сам определяет ее продолжительность.
Основные правила заключаются в следующем:
-не злоупотреблять углеводами
— по максимуму употреблять рыбу
— хлеб грубого помола
-зеленый чай и никакого кофе
— пить как можно больше жидкости
— сахар – табу.