Ученые уверены, что позаботиться о здоровье сердца может один из наиболее популярных продуктов, входящих в группу бобовых.
Все без исключения бобовые являются полноценными источниками растительного белка, поэтому диетологи рекомендуют их употреблять всем, а особенно вегетарианцам, которые не едят мяса, рыбы и яиц, а также веганам, исключающим даже молочные продукты из рациона питания.
Как оказалось, последние исследования американских ученых показали, что бобовые поддерживают сердце, улучшая его работу, а также заботятся о сосудистой системе. Самой эффективной в этом плане исследователи назвали красную фасоль.
Что полезного есть в красной фасоли?
Как уже стало понятно, данный продукт — источник растительного белка, помимо которого, в нем есть заменимые и незаменимые аминокислоты, антиоксидантные вещества, Омега-3 жирные кислоты, магний, калий, кальций, фолиевая кислота и многие другие, полезные для организма, вещества.
Также, нельзя исключать того факта, что в красной фасоли содержится много клетчатки, очищающей кишечник и сосуды от токсинов и «пищевого мусора», что в целом благоприятно для сердца и не только.
Зачем нужно есть красную фасоль несколько раз в неделю?
Ученые заявили, что этот продукт является незаменимым в рационе человека, который ведет здоровый образ жизни и хочет продлить ее до максимума.
Все дело в том, что красная фасоль обладает такими же питательными свойствами, как и красное мясо, но при этом не содержит вредных жиров и не засоряет сосуды холестерином. Поэтому употреблять ее можно и нужно каждый день, не волнуясь за свою фигуру.
За счет некоторых целебных свойств красной фасоли, а именно — снижение уровня холестерина, укрепление стенок сосудов, очищение пищеварительного тракта, омоложение клеток и тканей организма, ученые назвали ее «продуктом №1» в профилактике заболеваний сердечно-сосудистой системы.