Новое исследование подтвердило вред подсластителей.
Низкокалорийные напитки и закуски, приготовленные с искусственными подсластителями могут вызвать ожирение и диабет в той же степени, как и еда, с обычным сахаром. Об этом говорит новое исследование учёных из Висконсина.
Исследователи хотели лучше понять, почему темпы ожирения и диабета продолжает расти, несмотря на наличие стольких альтернатив сахара. Влияние как сахара, так и его заменителей, они проверили на двух группах лабораторных крыс.
После всего лишь трех недель, обе группы показали снижение здоровья. Команда исследователей обнаружила, что крысы, получавшие искусственные подсластители, начали испытывать проблемы с ожирением.
По словам руководителя исследования Брайана Хоффманна, независимо от того, что придаёт вкус еде, большое количество сладости представляет опасность для здоровья.