Средиземноморская диета

Диета в средиземноморском стиле имеет меньше мяса и углеводов, чем типичная американская диета. В ней больше растительных продуктов и мононенасыщенных (полезных) жиров. Люди, которые живут в Италии, Испании и других странах Средиземноморья, по сути, «сидят» на этой диете на протяжении веков.

КАК СЛЕДОВАТЬ ДИЕТЕ

Средиземноморская диета основана на:

• Растительных блюдах, с небольшим количеством постного мяса и курицы.

• Больших порциях цельного зерна, свежих фруктов и овощей, орехов и бобовых.

• Продуктах, которые, содержат большое количество клетчатки.

• Рыбе и других морепродуктах.

• Оливковом масле, которое является основным источником жира для приготовления пищи. Оливковое масло — это здоровый, мононенасыщенный жир

Средиземноморская диета

Пища готовится просто, без соусов и подливок

Чего почти нет в средиземноморской диете

Продукты, которые едят в небольших количествах или не едят вообще, придерживаясь этой диеты:

• Красное мясо.

• Конфеты и другие десерты.

• Яйца.

• Масло.

Возможные проблемы со здоровьем

У некоторых людей, придерживающихся средиземноморского типа питания, могут возникнуть проблемы со здоровьем, в том числе:

• Вы можете набрать вес от употребления в пищу жиров в оливковом масле и орехах.

• У вас может быть более низкий уровень железа. Если вы решите следовать средиземноморской диете, обязательно кушайте продукты, богатые железом или витамином C, которые помогают вашему телу усваивать железо.

• У вас может быть потеря кальция от употребления меньшего количества молочных продуктов.

Вино является общей частью средиземноморского стиля питания, но некоторые люди не должны употреблять алкоголь. Избегайте вина, если вы склонны к злоупотреблению алкоголем, беременны, подвержены риску рака молочной железы и при других проблемах со здоровьем.

Написать ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *